Raspberry-Shake
300g Himbeeren
2 El Zitronensaft
1/2 l bayer. Vollmilch
z.B. Saliter Alpen-Vollmilch, 3,5 % Fett
200g bayer. Schlagrahm
z.B. Berchtesgadener Land Feinster Bio Schlagrahm, 32 % Fett
2 El Zucker
4 Blatt Zitronenmelisse
Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) mit Zitronensaft und der Hälfte der Vollmilch pürieren. Restliche Zutaten zufügen und durchmixen.
Mit Zitronenmelisse garnieren.
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